Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de pêches épluchées ainsi qu’une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger . Programmer l’appareil 5 min/80°/ vit 3. A la sonnerie 30 secondes / vit 6.
Cette recette peut être réalisée sans thermomix5. Dans une casserole et un mixeur plongeant.
Dans le bol thermomix5 mettre 250 g de rhubarbes et 3 poires épluchées et coupées en morceaux. Programmer l’appareil 10 min / 80°/ vit 1,5. A la sonnerie verser 1 cuillère à soupe de miel 10s /vit 7.Compote pour des enfants au-dessus de 12 mois.
Dans une casserole mettre 1/2 l de lait + 2 cuillères à soupe de maïzena + 2 cuillères à soupe de sucre + 1 grosse cuillère de pâte à spéculoos .Mélanger et cuire jusqu’à épaississement. Verser dans des pots ,laisser refroidir et déguster.
Trop bon
J’ai trouvé cette chez la cuillère aux mille délices ,elle me paraissait bien appétissante. Voici la recette .
Dans un bol mettre 2 feuilles de gélatines a fondre dans un peu d’eau froide.
Dans une casserole verser 40 cl de crème liquide, 50 g de sucre. Faire chauffer sans laisser bouillir et en remuant .Hors du feu ajouter 2 jus de citrons pressés et les feuilles de gélatines essorées.Mélanger, puis transvaser dans des verrines. Laisser refroidir au moins 3 heures au frigo.
Trop trop bon.
Dans le bol thermomix 5 ,mettre 10 g de beurre programmer 2 min/65°/vit 2 , à la fin de ce temps mettre les pommes épluchées et coupées en morceaux programmer 7 min/80°/vit 1,5 .Un peu avant la fin de la sonnerie ajouter 1 cuillère à café de vanille liquide.
J’avais besoin d’un bocal d’abricots,mais que faire du jus et j’en ai réalisé cette recette avec mon thermomix5, mais elle peu se faire dans une casserole.
Dans le bol mettre des pommes épluchées et coupées en morceaux, le jus des abricots et 1 cuillère à soupe rase de fécule de pomme de terre. Programmer 8min/80°/vit2,5.
Une compote bien appréciée.
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