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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Compote , crème

Faire une compote pommes rhubarbes recette ici .

Faire un fromage blanc recette ici .

Dans un saladier mélanger la compote , le fromage blanc et ajouter un peu de sucre selon votre goût et l’acidité de la compote .

compotes crème

J’ai réalisé cette recette pour un goûter .L’enfant ne voulais pas la compote pommes rhubarbes par contre la très bien mangé comme ceci.

Gâteau au fromage blanc

Mélangez 500 g de fromage blanc ,100 g de sucre . Séparer 3 jaunes d’œufs des blancs .

Ajouter les jaunes d’œufs à la préparation précédente ainsi que 90 g de farine.

Battre au fouet pour éviter les grumeaux . Ajoutez le jus d’un citron.

Battre les blancs en neige que l’on incorporera au mélange précédent délicatement.

Mettre dans un moule en silicone et enfournez à four chaud 200° pendant environ 25 min.

Démoulez et mettre au frigo . Servir bien frais.

gateau-fromage-blanc

C’est trop bon , bien frais j’adore.

Masque capillaire coco

 

Avec peu de produit , pour un effet démêlant ,doux , brillant et nourrissant du cheveu . Ce garde environ 3 mois à l’abri de la lumière et de la chaleur . Se fait avec des ustensiles d’une hygiène optimale. Le prix de revient de cette préparation est de 3,20€ environ.

Dans un bol mettre 50 ml d’huile végétale  de coco Bio (c’est mieux) et 11 pelles de 5 ml d’Émulsifiant  BTMS .

Dans un autre bol mettre 366 ml d’eau minérale.

Faites chauffer séparément au bain-marie les deux préparations jusqu’à  la température de 70° en remuant la première préparation de temps en temps.

Lorsque les 2 préparations sont à température retirer du bain-marie et verser l’eau dans la première préparation en remuant vigoureusement  , puis mettre le bol dans un fond d’eau froide pour accélérer le refroidissement en continuant à remuer environ 3 min.

Ajouter  88 gouttes de conservateur  Cosgard en mélangeant bien .

Transférer dans un pot propre.

masque capillaire

 


 

Tendron de veau provençal

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive les tendrons de veau, puis les mettre de côté.Versez dans la poêle les oignons émincés et les mettre de côté.Faire suer des champignons .Mettre le tout dans une mijoteuse avec 1 boite de tomate concassée , du thym et du laurier.Faire mijoter 3 h.

tendron de veau provençal

J’ai bien aimé ,trop bon.

Pâte sablée amande

Dans le bol du thermomix5 verser 50 g de sucre ,200 g de farine , 125 g de beurre mou ,1 œuf , 50 g de poudre d’amande et 1 pincée de sel. Programmer l’appareil 20 s /vit 4  et 20 s / vit 4 inversé. C’est prêt .

pate sablée

Cette pâte peu se faire dans un saladier et convient très bien pour une tarte aux abricots ou tarte aux citrons .

Compote fraises rhubarbes

Dans le bol du thermomix5 mettre des fraises et de la rhubarbe lavée et épluchée ou équeutée , 1 verre d’eau ainsi que du sucre selon le goût de chacun . Programmer l’appareil 10 min /80°/vit 2.5. A la sonnerie laisser refroidir un peu et mixer quelques secondes jusqu’à 9. Verser dans des pots.

rhubarbe fraises