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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Beignets aux pommes à la poêle

Dans un saladier mélanger 125 ml de lait 125 g de farine 2 œufs . Éplucher et couper 3 pommes en rondelles pas trop mince. Dans une poêle bien chaude mettre 25 g de beurre . Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et les mettre dans la poêle au bout d’une minute les retourner puis les disposer sur un papier absorbant . Parsemer de sucre glace et déguster . Vous pouvez aussi les faire à l’avance puis les réchauffer dans une poêle sans rien dedans avant de servir .

beignet poêle

 

Mijoté de bœuf à la tomate

Dans la mijoteuse mettre des morceaux de bourguignon, un oignon épluché émincé un peu d’huile d’olive programme 2 wok. A la fin du programme ajouter des carottes et des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’un bocal de tomates rajouter de l’eau jusqu’à recouvrir les aliments et programmer l’appareil à 4 mijoter.

mijoté boeuf

Petit Ours tout doux

J’ai réalisé ce petit ours tout doux , tout doux . Se tricote en un seul morceau . Pour les pattes monter 8 mailles et faire 16 rangs au point mousse 2 fois, assembler les 2 morceaux ce qui fait 16 mailles monter 10 rangs pour le corps, ajouter 8 mailles de chaque côté faire 8 rangs et diminuer 8 mailles de chaque côté, cela fait les bras. Sur les 16 mailles central faire 30 rangs, cela fait la tête rajouter 8 mailles de chaque côté faire 8 rangs diminuer. Puis refaire le corps et les pattes.

Gratin d’aubergines

Laver des aubergines et coupez-les dans la longueur en tranches de 1 à 1,5 cm. Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé badigeonnez la avec de l’huile d’olive et disposer les tranches d’aubergines . Enfourner à 200° pendant 10 min , retourner les tranches continuer la cuisson 10 min . Ensuite dans un plat à gratin mettre des tomates concassées puis disposer une couche d’aubergines recouvrer de tomates concassées parsemer de parmesan . Recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, terminer par une couche de parmesan . Enfournez à four chaud 180° pendant 40 minutes.

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