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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Terrine de bisque de homard

Mélanger 290 g d’une boîte de bisque de homard, 1 boîte de lait concentré non sucré, 5 œufs, 100 g de gruyère râpé . Verser dans un moule en silicone et passer au four chaud 200° pendant 30 minutes . Vous pouvez faire une sauce avec le reste de bisque de homard à laquelle vous ajouterez un peu de crème fraîche et que vous ferez tiédir . Servir la terrine froide parsemer de ciboulette avec la sauce.

terrine bisque homard.jpg

Glace rapide

Dans le bol du Th 5 mettre quelques fraises du jardin au préalable congelée, puis un petit pot de fromage blanc fait maison . Mixer quelques secondes c’est prêt.

glace fraise fb

Faire une compote de pommes laisser là refroidir et mettre dans des petits pots avec une fraise entière et un bâtonnet . Mettre quelques heures au congélateur c’est prêt.

glace compote pomme fraises

Flan de courgettes

Éplucher et râper 1 oignon et 1 courgette . Cuire les râpés pour retirer le maximum d’eau. Dans un saladier mélanger 2 œufs , 20 cl de crème liquide, 1 c à café de curry et du sel. Ajouter les râpés une fois refroidi . Verser dans les pots de la multidélice et programmer l’appareil à 3 pendant 30 min sans oublier d’ajouter l’eau . À la sonnerie les mettre au frigo, servir frais .

flan courgette