Terrine de bisque de homard

Mélanger 290 g d’une boîte de bisque de homard, 1 boîte de lait concentré non sucré, 5 œufs, 100 g de gruyère râpé . Verser dans un moule en silicone et passer au four chaud 200° pendant 30 minutes . Vous pouvez faire une sauce avec le reste de bisque de homard à laquelle vous ajouterez un peu de crème fraîche et que vous ferez tiédir . Servir la terrine froide parsemer de ciboulette avec la sauce.

terrine bisque homard.jpg

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