J’ai réalisé de la gelée de framboise, avec les déchets de celle-ci (1er photo). J’ai réalisé une eau de framboise mettre 1 litre d’eau dans une bouteille + 2 c à s de ces déchets de framboises , fermer la bouteille. Laisser une nuit au frigo passer au chinois c’est prêt.
Dans le bol du Thermomix mettre 2 belles poignées de cerises dénoyautées ainsi que de la rhubarbe épluchée, rajouter 1 verre d’eau. Programmer l’appareil 15 min/ 85°/ vit 2. À la sonnerie mixer jusqu’à vitesse 6 , racler les bords remixer un petit peu et verser dans des gourdes ou dans des pots.
Pendant le confinement je me suis amusé à faire cette petite silhouette à la broderie.
Dans la cuve du cookeo mettre 1 c à s d’huile d’olive puis faire revenir en mode doré les morceaux de bourguignon et 1 oignon émincé . Ajouter des carottes , des pommes de terre 200 ml d’eau auquel on aura ajouter 1 bouillon de cube dilué , 1 verre avec une cuillère à soupe de maïzena mélanger. Mettre le Cookéo sous pression 40 minutes. À la sonnerie servir.
Cuire dans une casserole avec un peu d’eau 300 g de cubes de potiron sans la peau pendant 20 min . À la fin de la cuisson égoutter les morceaux de potiron et les écraser en purée à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier mélanger 2 œufs avec 20 g de sucre ajouter 80 g de fromage blanc , 250 g de farine , 1 sachet de levure chimique. Ajouter la purée de potiron refroidie ainsi que 80 g de pépites de chocolat , bien mélanger . Verser dans un moule à cake en silicone puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 1 h. Laisser le cake au potiron et pépites de chocolat refroidir avant de le démouler et de le déguster.
Voici un peu de couture une pochette et son porte mouchoirs , fait dans du tissu enduit.
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