Yaourt aux fruits frais Multi-délice

Mélanger 650 g de lait entier avec 1 yaourt et 20 g de sucre . Dans 2 pots mettre des framboises coupées , 2 pots avec des cerises en morceaux , 2 pots avec du cassis coupé en 2 . Verser la préparation liquide dessus et programmer la Multi-délice sur 1 pendant 6 heures . A la sonnerie fermer et au frigo au moins 2 heures .

Oublier de prendre la photo des cassis et c’est celle que j’ai le moins aimé , framboises et cerises un délice ainsi que la fraises , je l’ai fait régulièrement avec des fruits du jardin .

Yaourts tisanes (multi-délices)

J’ai réalisé des yaourts avec des sachets de tisanes . Le goût est subtil ,moins sucré que le sirop .

Chauffer 600 g de lait et y faire infuser 2 sachets de tisane moi j’ai pris fraises, framboises. Quand le lait est refroidi retirer les 2 sachets ,ajouter 50 ml de petit lait ou un ferment ou un yaourt , 40 g de sucre . Mélanger ,verser dans les pots de la yaourtière . Programme 1 pendant 6 heures.

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Yaourts carambars framboises

Pour 6 pots : Mélanger 650 g de lait entier ,1 sachet de ferment (type Alsa) , 40 g de sucre. Dans 3 pots mettre quelques framboises surgelées en attendant la saison pour en mettre des fraîches et dans les 3 autres pots 3 carambars entier verser dessus la préparation et dans la Multi-délices prog 1 / 6 heures.

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Un délice peu se faire avec des fraises ,mûres , etc……

Fromage blanc

Dans un saladier mélanger 1 l de lait entier et 50 ml de petit lait. Verser dans le bac à fromage blanc de la Multi-délice que l’on programme à 2 pendant 12 h. Au bout de ce temps mettre en position haute et laisser égoutter une nuit plus ou moins selon la texture désirée . Déguster nature ,avec de la confiture , chocolat etc….

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Yaourt grec multi-délice

Dans un saladier mélanger 1 l de lait entier et 1 yaourt ,verser dans le bac de la multi-délices  et programmer celle-ci 9 h prog 1 .A la sonnerie tourner le bac et laisser égoutter 4 h .  Réserver le petit lait pour faire du pain,des gâteaux , de la brioche , du fromage blanc etc…. Mettre le yaourt dans des pots et mettre au frigo.

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