Aubergine au thon

Dans une poêle faire revenir des oignons émincés et des aubergines coupées en morceaux dans un peu d’huile d’olive.Versez dans la mijoteuse avec des tomates concassées,1 cuillère à soupe d’herbes de Provence et une grosse boîte de thon.Laissez mijoter 3h.

aubergine au thon