Dans la mijoteuse mettre les légumes suivant, épluchés et coupés en morceaux des carottes ,des navets ,des courgettes . Des pois chiches que l’on aura au préalable fait trempé une nuit et égoutté . Laisser mijoter 3 h et ajouter sur les légumes le darne de thon prolonger la cuisson 1 h , à mi cuisson retourner le poisson. Dans un saladier mettre de la semoule de couscous moyenne 1 cuillère à café d’huile d’olive et recouvrir d’eau,laisser gonfler celle ci et décoller les graines à la fourchette . La réchauffer un peu au micro onde avant de servir.
sympa ce couscous
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hum, je n’ai pas encore testé le thon frais mais il paraît que c’est super bon !
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