Commencer par réaliser le crumble dans le bol du Thermomix verser 20 g de farine, 20 g de noix, 20 g de beurre et 20 g de sucre. Peut-être réalisé dans tout autre mixeur. Programmer vitesse 6 mn / 6 s. Dans un plat allant dans l’air fryer mettre des morceaux coupés en cube d’ananas, de banane et de mangue. Parsemer la poudre de crumble ci-dessus . Programmer l’air fryer 180°/15 minutes . Déguster tiède ou froid.
Dans le bol du Thermomix verser 160 ml d’eau 250 g de farine avec levure intégrée . Programmer l’appareil 2 minutes mode pétrin. À la sonnerie laisser lever la pâte . Quand celle-ci a doublé de volume , dégazer, ajouter une ou deux poignées de graines ou pas selon votre choix . Mettre dans un plat pyrex graissé avec couvercle dans l’air fryer mode airfry 180 °/ 10 min. À la sonnerie sortir le pain et le mettre sur une grille à refroidir.
Dans le bol du Thermomix verser 250 g de fraise congelées nettoyer , 50 g de sucre . Mixer jusqu’à la vitesse 6. C’est prêt.
J’ai réalisé la recette des chouquettes se trouvant dans le livre cuisine quotidienne du Thermomix ici puis avec une poche j’ai fait des petites boules que j’ai mis dans l’air fryer. PROGRAMME 180°/20min.
Dans le bol du Thermomix ou dans un saladier mélanger 300 ml de lait demi-écrémé, 2 œufs, 20 g de sucre vanillé. Verser dans des pots sur un lit de caramel ou pas. Mettre ses pots dans l’air fryer et programmer l’appareil à 160° pendant 6 minutes et 180°/ 6 minutes . Laisser refroidir à température ambiante fermer les pots et mettre au frigo.
Dans le bol du Thermomix verser 800 g de lait entier, 25 g de poudre de lait noisette. 15 g de sucre complet. Programmer 5 min/ 50°/ vit 3. À la sonnerie laisser refroidir et ajouter 1 yaourt. Mélanger 30 secondes . Verser dans les pots et mettre 6 h programme 2.
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