Par ce temps chaud rien de tel qu’une petite salade bien fraîche et rapide . Faire cuire des pâtes les égoutter et les mettre dans un saladier ,avec des tomates coupées en dés ainsi que du jambon puis des haricots que vous aurez cuit au préalable.Une petite vinaigrette ,sel ,poivre.
Faire cuire des petites pâtes ,les égoutter et les mettre au frigo.
Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de carottes , concombres ,tomates et poivrons épluchés . Programmer 5 s / vit 5 . Cela fait des petits carrés super . Mélanger avec les pâtes . Faire une sauce vinaigrette et au frigo . Servir bien frais . Sympa en accompagnement d’un barbecue.
Dans le wok mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec des calamars coupés en lamelles, saisir pendant 3 min ,ajouter des tomates enlevées de leurs peaux et coupées en morceaux, des poivrons coupés en lamelles, des olives vertes. Couvrir et laisser mijoter 20 min. Servir.
Cette recette peu se manger chaude ou froide avec une vinaigrette.
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