Calamars à la provençale

Dans le  wok mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec des calamars coupés en  lamelles, saisir pendant 3 min ,ajouter des tomates enlevées de leurs  peaux et coupées en morceaux, des poivrons coupés en  lamelles, des olives vertes. Couvrir et laisser mijoter 20 min. Servir.

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Cette recette peu se manger chaude ou froide avec une vinaigrette.

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