Dans le bol du thermomix 5 mettre 300 g de rhubarbe et un verre d’eau .Programmer 5mn/80°/sens inverse vit 2.Au bout de ce temps ajouter 2 cuillères à soupe de miel ainsi que 2 bananes.Mixer vit 6 /10 secondes .
Trop bon l’acidité de la rhubarbe disparaît avec la douceur de la banane,les enfants ont apprécié.
Faire un caramel avec 140 g de sucre et 85 g de beurre ,que l’on versera dans un moule en silicone , puis ajouter 300 g de rhubarbe nettoyée et coupée en morceaux.
Dans un saladier mélanger 70 ml de lait , 2 œufs, 125 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.Verser sur la rhubarbe .Mettre dans un four chaud à 180° pendant 30 mn.
Recette réalisé avec le thermomix , mais peu se faire sans.
Dans le bol mettre des pommes épluchées et coupées en morceaux ,des prunes dénoyautées de la rhubarbe épluchées et coupées en tronçons.Programmer 90° pendant 10mn vit 2.A la fin petit coup de turbot.
Nettoyer,éplucher et couper des branches de rhubarbe .Mettre celle-ci dans une casserole avec un peu d’eau et cuire à feu doux .Quand la rhubarbe est cuite la mettre à refroidir . Dans des verrines mettre des gâteaux Breton concassés , des fraises nettoyées et coupées en morceaux et de la rhubarbe,ensuite verser du fromage blanc ,puis remettre de la rhubarbe et des fraises.Réserver au frais.
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