Couper 250 g de rhubarbe épluchée en tronçons régulier. Les mettre dans une casserole avec 30 g de sucre , 50ml d’eau et 1/2 jus de citron. Mettre un couvercle et cuire 10 minutes. Ajoutez 150 g de fraises coupées en morceaux, 1c à c d’extrait vanille et remettre à feu doux 10 minutes. On remue de temps en temps. C’est prêt
Dans un wok mettre 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux, 2 belles poignées de framboises , 5 branches de rhubarbe et un verre d’eau. Cuire à feu doux . Remuer de temps en temps couvrir . Quand tout est compotée c’est prêt .
Nettoyer la rhubarbe retirer les gros fils coupez-la en tronçons. Mettre celle-ci dans une casserole avec un peu d’eau et du sucre pour quelle compote remuer de temps en temps. Dans le bol du Thermomix verser 3 yaourts , 1 verre de lait et la compotée de rhubarbe refroidie . Verser dans des pots à boire.
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 4 pêches jaunes dénoyautées et enlevées de leur peau ainsi que de la rhubarbe épluchées et coupées en morceaux . Ajouter 1 verre d’eau . Programmer 10 min/ 90°/vit 3. À la sonnerie mettre dans des pots et laisser refroidir . Déguster.
Dans le bol du Thermomix mettre 2 belles poignées de cerises dénoyautées ainsi que de la rhubarbe épluchée, rajouter 1 verre d’eau. Programmer l’appareil 15 min/ 85°/ vit 2. À la sonnerie mixer jusqu’à vitesse 6 , racler les bords remixer un petit peu et verser dans des gourdes ou dans des pots.
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des prunes sans leur peau et des tronçons de rhubarbes épluchées. Programmer l’appareil 10 min / 85° / vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à La vitesse 7.
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