Dans une casserole mélanger le jus de 3 citrons ,40 g de sucre , 250 cl de lait ainsi que 2 cuillères à café de maïzena . Mélanger sans cesse , porter à ébullition . Verser dans des pots laisser refroidir puis mettre au frigo .
Voici la dernière semaine de Pipo et que de bêtises. À ce jour Pipo est reparti avec le Père Noël pour l’aider à livrer tous les cadeaux. Il reviendra l’année prochaine.
JOYEUX NOËL
Dans le cookéo mettre 2 c à s d’huile d’olive et y faire revenir des morceaux de pintade , une fois qu’ils sont bien dorés ajoutez des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux , des petits pois (frais pour moi) ainsi qu’une petite boîte d’olives vertes ,300 ml de bouillon de légumes . Programmer le cookéo en cuisson sous pression pendant 20 minutes . À la sonnerie servir.
Dans un saladier fouetter 2oeufs, 50 g de sucre , une fois cette préparation blanchi . Ajouter 20 g de beurre ?1/2 sel fondu ,100 ml de lait mélanger , verser 70 g de farine , 1sachet de levure remuer. Peler 6 pommes et les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Mettre dans la préparation précédente mélanger rapidement . Verser dans un moule en silicone et cuire à four chaud 180° pendant 40 minutes. Laissez refroidir puis déguster.
Voici la semaine de Pipo
Dans le bol du cookeo mettre 2 c à s d’huile d’olive ainsi que des morceaux de sauté de porc mettre en mode dorer . Quand la viande a une belle couleur sur toutes les faces ajouter du riz noir de Camargue , des carottes épluchées et coupées en rondelles ainsi que des courgettes coupées en morceaux , parsemer de sel aux herbes de Provence ici . Recouvrir de bouillon de légumes . Programmer l’appareil 20 min en mode cuisson rapide. À la sonnerie servir.
MIAMSLESPASSIONS 