Dans un saladier fouetter 2oeufs, 50 g de sucre , une fois cette préparation blanchi . Ajouter 20 g de beurre ?1/2 sel fondu ,100 ml de lait mélanger , verser 70 g de farine , 1sachet de levure remuer. Peler 6 pommes et les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Mettre dans la préparation précédente mélanger rapidement . Verser dans un moule en silicone et cuire à four chaud 180° pendant 40 minutes. Laissez refroidir puis déguster.