Dans le bol du Thermomix 5 mettre le zeste d’un citron vert, 80 g de sucre en poudre ainsi que le jus du citron vert. Mixer 12 secondes vitesse 9. Insérer le fouet . Ajouter 250 g de mascarpone dans le bol et fouettez durant 20 secondes à la vitesse 4. Ajouter 200 g de crème fraîche épaisse et fouetter pendant 20 secondes à vitesse 3 . Mettre dans des verrines et laissez au frais pendant 2 heures avant de servir.
Dans un saladier mélanger 800 g de lait entier , 100 g de jus de betterave , 100 g de jus de Grenade et un sachet de ferment . Versez dans les pots de la Multi-délice et programmer l’appareil programme 1 pendant 6 h. À la sonnerie mettre le couvercle et garder au frais.
J’ai réalisé ces masques d’après plusieurs tuto vu sur internet .J’ai pris le rectangulaire car il est simple à faire. Les dimensions 19 cm / 22 cm de haut , j’ai réalisé 3 plis et à chaque extrémités j’ai cousu 1 élastique de 20 cm .Ils sont doublés.
Dans le bol du thermomix5 mettre 200 ml de lait et 5 g de levure de boulanger . Programmer 3 min / 37°/ vit 2 . A la sonnerie ajouter 350 g de farine , 15 g de sucre , 25 g de beurre demi-sel . Programmer 3 min / pétrin . A la sonnerie sortir la pâte et la mettre dans un moule à cake en silicone que l’on mettra dans la Multi-délice . Programme 1 pendant 1 h . Dégazer celle-ci et la remettre dans le moule à cake puis la laisser levée 30 min dans la Multi-délice .Cuisson dans la Multi-délice programme 3 pendant 45 min en n’oubliant pas l’eau .
Mettre le Cookéo en mode doré .Faites dorer pendant 5 min : 1 oignon émincé et des morceaux d’escalope de dinde dans 2 c à s d’huile d’olive , ajouter 250 g d’épinards frais , 200 g de riz Arborio , 400 ml d’eau , 2 c à s de bouillon légumes (fait maison pour moi ici ) et 100 g de Gorgonzola .Fermer l’appareil et cuire sous pression pendant 10 min . Servir à la sonnerie .
Séance chouchou vu sur Instagram : Chouchou réalisé au crochet . Autour d’un élastique faire des brides jusqu’à ne plus voir l’élastique , fermer par une maille coulée et pour le 2 ème rang faire 3 brides dans chaque bride où comme pour le noir et le bleu j’ai mis 4 brides dans chaque bride , fermer par une maille coulée cacher les fils . C’est terminé.
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