Mettre le cookeo en mode dorer. Faites dorer pendant 5 minutes dans 2 c à s d’huile d’olive , un oignon émincé , 200 g de riz arborio, 400 ml de bouillon de légumes ici, 1 petite boîte de concentré de tomate , 2 tomates fraîches couper en morceaux ,des dés de jambon , sel . Fermer l’appareil et cuire sous pression pendant 10 minutes. À la sonnerie servir .
Dans le Cookéo mettre le panier vapeur avec une demi courge spaghetti , 2 pomme de terre coupées en morceaux et ajouter 200 ml d’eau . Programmer l’appareil 10 minutes . A la sonnerie laisser refroidir. Dans un wok mettre 2 c à s d’huile d’olive , du sauté de dinde faire revenir de tous les côtés . Ajouter les pommes de terre cuites , ainsi que l’intérieur de la courge spaghetti , 10 cl de crème liquide , 1 bonne c à c de paprika . Laisser mijoter quelques minutes en remuant . C’est prêt servir.
Sur une plaque allant au four mettre du papier sulfurisé . Huiler celle-ci puis disposer des lamelles d’aubergine . Enfourner dans un four à 180° pendant 10 min . A la sortie du four ajouter des lamelles de courgettes , des rondelles de tomates , des rondelles de chèvre , salé avec du sel à base de basilic ici . Enrouler délicatement . Mettre au four chaud 180°pendant 30 minutes . Servir chaud.
Dans le Cookéo mettre 1/2 langue de bœuf, 1 oignon épluché piqué de clou de girofle , 3 feuilles de laurier , 1 branche de thym ,sel , recouvrir d’eau. Programmer le Cookéo en mode cuisson rapide pendant 1 h 20. À la sonnerie enlever la langue , retirer la peau , couper-la en tranche . Dans le Cookéo vider un peu de jus (mettre de côté si la sauce est trop épaisse) au jus restant dans le Cookéo ajouter 140 g de double concentré de tomate et des cornichons coupés en rondelles . Mélanger , rajouter la viande c’est prêt à servir .
Dans la cuve du Cookéo programmer en mode doré et mettre 2 c à s d’huile d’olive , 3 petites courgettes coupées en morceaux , 6 tomates coupées en morceaux , du sel aromatisé aux herbes de Provence ici. À la fin du préchauffage du mode doré ajouter le darne de thon dessus , mettre 100 ml d’eau. Mettre le Cookéo en mode cuisson rapide pendant 10 minutes . A la sonnerie servir.
Dans la cuve du Cookéo que l’on aura mis en mode doré , verser 1 c à s d’huile d’olive ,1 oignon émincé, 1 escalope de dinde épaisse coupée en morceaux . Mélanger de temps en temps. A la sonnerie ajouter 10 pruneaux dénoyautés , du potiron, des marrons sous vide et 200 ml de bouillon de volaille. Programmer l’appareil en mode cuisson sous pression 15 minutes.
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