Dans un moule en silicone mettre des tomates cerises coupées en deux ,en recouvrir le fond ,saupoudrez d’herbes de Provence et étaler par-dessus une pâte feuilletée.Mettre à four chaud 190° pendant 30 min environ.Démoulez à chaud.
Blanchir des feuilles de blettes , puis les égoutter.
Préparer une farce ,avec du lard en dés cuit + des dès de chèvres + 1 jaune d’oeuf mélanger.
Sur chaque feuilles de blettes mettre une cuillère à soupe de cette farce et l’enrouler 
Puis mettre à four chaud 175° pendant 15 min.
Faire revenir 4 morceaux de poulet,quand ils sont bien dorés ajouter 2 courgettes , 2 aubergines , 4 carottes , 4 tomates dont on aura retiré la peau ,1 verre de bouillon de volaille + quelques herbes de Provence .Laisser mijoter pendant 1 h environ.
Faire revenir les morceaux de navarin dans de l’huile d’olive .Mettre les morceaux de viande dans la mijoteuse , puis ajouter 1 l de bouillon de volaille et 1 kg de petits légumes divers (carottes , courgettes , aubergines, navets, pois chiches etc…)salez,poivrez et laisser mijoter 3 h à couvert.
Pourquoi chercher bien loin ce que l’on a tout prêt . Pas de pique à brochette pas grave , il y a des branches de romarin dans le jardin .Prendre des branches de romarin enlever le romarin sauf le haut et faire vos brochettes un morceau de courgette , un morceau de tomate , un morceau de bœuf et l’on recommence 4 fois . Arroser d’huile d’olive aromatisé au romarin recette ici ainsi que des brins de romarin. Cuisson au barbecue selon le goût de chacun.
Dans un plat allant au four mettre 4 morceaux de poulet , 2 oignons rouges épluchés et coupés en lamelles , éplucher 6 pommes de terre que l’on coupe en 4 , 4 petites courgettes jaunes coupés en morceaux , ainsi qu’1/2 chorizo coupé en rondelles, du thym .Mélanger le tout ,puis ajouter 4 cuillère à soupe d’huile d’olive , 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 80 ml d’eau . Couvrir et mettre à four chaud 180° pendant 50 min.
Un plat plein de saveur,rapide et qui fait son effet.
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