J’ai réalisé des yaourts avec des sachets de tisanes . Le goût est subtil ,moins sucré que le sirop .
Chauffer 600 g de lait et y faire infuser 2 sachets de tisane moi j’ai pris fraises, framboises. Quand le lait est refroidi retirer les 2 sachets ,ajouter 50 ml de petit lait ou un ferment ou un yaourt , 40 g de sucre . Mélanger ,verser dans les pots de la yaourtière . Programme 1 pendant 6 heures.
Dans le bol du thermomix5 mettre 2 bananes sans la peau ,6 belles rondelles d’ananas frais et 1/2 jus de citron.Mixer jusqu’à 8 quelques secondes.Verser dans des gourdes à boire . Un bon petit goûtée en perspective.
Dans le bol du thermomix5 mettre des pêches jaunes (surgelées à la saison pour moi) , 2 bananes et 1/2 jus de citron . Programmer l’appareil 10 min / 80° / vit 2. A la sonnerie mixer jusqu’à 8 quelques secondes et verser dans des pots.
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 banane ,5 poires et 6 pruneaux épluchées, dénoyautées puis coupées en morceaux .Programmer l’appareil 8 min/80°/vit 2 . A la sonnerie mixer 20 s / jusqu’à 8.
Dans le thermomix5 verser 1 boite de 350 g de lait concentré non sucré ,1/2 l de lait entier , 10 cl de crème liquide et 12 carambars (plus ou moins selon le goût de chacun). Programmer 8 min /80°/vit 2 .A la sonnerie remettre le thermomix5 en route et verser 1 à 1 par l’orifice la valeur de 2 œufs . Verser dans les 6 pots de la multi-délices et programmer celle-ci prog 3 avec de l’eau dans la base 40 min.
Dans le bol du thermomix5 mettre quelques pommes ,coings épluchés et coupés en morceaux ainsi que des abricots dénoyautés (moi c’est abricots que j’avais congelé en saison) et 1 gobelet doseur d’eau.Programmer 15 min / 90°/vit 2. A la sonnerie mixer jusqu’à la vit 8 .
Peu se faire sans thermomix5 . Cuire dans une casserole tous les fruits avec 1 peu d’eau ,remuer de temps en temps .Puis mixer .
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