Dans la cuve de Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et 2 saucisses à la viande couper en morceaux les faire revenir . Ajouter 2 carottes coupées en rondelles , 3 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux , 1 chou coupé en morceaux ajouter 150 ml d’eau. Mettre le Cookéo sous pression pendant 25 min . Servir .
Archives pour la catégorie Cookéo
Tajine au poulet
Programmer en mode doré. Dans la cuve du Cookéo mettre 2 c à s d’huile d’olive des dès d’escalopes de poulet et 1 oignon émincé . Faire dorer . A la sonnerie ajouter des courgettes coupées en dés , des pois chiches préalablement tremper une nuit dans de l’eau, des poivrons , du Raz-el-hanout , 150 ml d’eau . Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 10 min . A la sonnerie servir.
Goulash de raie
Verser 2 c à s d’huile d’olive dans la cuve du Cookéo programmé en mode doré . Ajouter 2 poivrons coupés en lanières , 1 oignon émincé ,3 c à c de paprika , 10 pistils de safran , une pincée de sel . A la sonnerie verser 200 g de tomate concassées surgelées , 500 g de pomme de terre épluchées et coupées en cube , 100 ml d’eau et disposer 2 ailes de paies sur le tout . Programmer l’appareil cuisson sous pression 10 min . A la sonnerie servir .
Lentilles à l’aubergine
Boulettes de bœuf aux petits pois
Dans la cuve du Cookéo mettre 2 c à s d’huile d’olive ,des boulettes de bœuf , 1 oignon épluché et émincé . Mettre l’appareil en mode dorer, mélanger de façon à ce que les boulettes soient dorées de tous les côtés. A la sonnerie ajouter les petits pois surgelés, des pommes de terre coupées en cubes , saler , poivrer , 1 c à c de cumin , 1 c à c de gingembre et 1 c à c de curcuma . Mélanger délicatement verser 200 ml d’eau . Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 15 minutes . A la sonnerie servir .
Tajine de dinde aux marrons
Dans la cuve du Cookéo programmer en mode doré mettre 2 c à s d’huile d’olive, du sauté de dinde, 1 oignon épluché émincé . A la sonnerie ajouter des abricots secs coupés en morceaux ainsi que des pruneaux , des marron s, des carottes coupées en rondelles , des pommes de terre couper en carré , verser 300 ml d’eau saupoudrer d’1c à s de fond de veau . Bien mélanger . Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 15 minutes.





