Dégelez des myrtilles .Mixez la valeur 1/4 l de coulis de myrtilles.
Dans le bol du thermomix5 (mais peu se faire dans une casserole) mettre les 1/4 l de coulis de myrtilles , 1/4 l de lait , 2 cuillères à soupe bombées de maïzena , 3 cuillères à soupe bombée de sucre de canne .Vit 2 90° pendant 8 min.
Dans une casserole mettre un peu d’eau avec de la rhubarbe épluchées et coupées en tronçons ainsi que du sucre selon le goût de chacun et de l’acidité de la rhubarbe. Laisser mijoter en remuant de temps en temps ,une fois que la rhubarbe est bien tendre soi vous la servez comme sa ou mixez .
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 banane ,5 poires et 6 pruneaux épluchées, dénoyautées puis coupées en morceaux .Programmer l’appareil 8 min/80°/vit 2 . A la sonnerie mixer 20 s / jusqu’à 8.
Je recherchais une base simple de crème pour ensuite pouvoir en faire avec différent sirop c’est chose faite.
Je l’ai faite dans mon thermomix5 , mais peu se faire dans une casserole .
Dans le bol j’ai mis 1/2 l lait , 7 cuillères à soupe de sirop de bubble gum , 2 cuillères à soupe de maïzena .Vit 2 à 90° pendant 7 min.
Trop bon , j’ai adoré le goût ,pas trop sucré .Je vais la refaire avec d’autres sirops comme la violette ,caramel,barbe à papa etc…..
Mélanger 1/2 l lait , 20 g de maïzena , 60 g sucre , puis porter a ébullition . Retirer du feu et ajouter 2 cuillères a soupe de pâte spéculoos ,verser dans ramequins et mettre au frigo.
Dans le bol du thermomix5 mettre quelques pommes ,coings épluchés et coupés en morceaux ainsi que des abricots dénoyautés (moi c’est abricots que j’avais congelé en saison) et 1 gobelet doseur d’eau.Programmer 15 min / 90°/vit 2. A la sonnerie mixer jusqu’à la vit 8 .
Peu se faire sans thermomix5 . Cuire dans une casserole tous les fruits avec 1 peu d’eau ,remuer de temps en temps .Puis mixer .
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