Faire revenir dans un peu d’huile d’olive des paupiettes de veau sur toutes les surfaces , puis ajouter des champignons frais que vous faites suer à feu moyen en remuant,ensuite vous ajoutez 20 cl de crème liquide .Laisser mijoter 15 min environ .
Voici une recette de gaufres traditionnelles toute simple et qui ressemble à celle des foires.
Mélanger 300 g de farine , 10 g de levure chimique , 100 g de sucre , 100 g de beurre fondu , 2 œufs , 1/2 l de lait .Laisser reposer environ 1 h au frigo .Puis faire vos gaufres.
J’ai réalisé cette balle au tricotin avec des restes de laines faire 3 longs brins 1 de chaque couleur 
. Avec ces 3 brins faire une tresse et l’enrouler sur elle même ,faire quelques point par si par la et le résultat en photo.
Dégelez des myrtilles .Mixez la valeur 1/4 l de coulis de myrtilles.
Dans le bol du thermomix5 (mais peu se faire dans une casserole) mettre les 1/4 l de coulis de myrtilles , 1/4 l de lait , 2 cuillères à soupe bombées de maïzena , 3 cuillères à soupe bombée de sucre de canne .Vit 2 90° pendant 8 min.
Dans une casserole mettre un peu d’eau avec de la rhubarbe épluchées et coupées en tronçons ainsi que du sucre selon le goût de chacun et de l’acidité de la rhubarbe. Laisser mijoter en remuant de temps en temps ,une fois que la rhubarbe est bien tendre soi vous la servez comme sa ou mixez .
Je ne connaissais pas ce légume ,donc j’ai voulu essayer.J’ai donc écossé mes pois gourmands .Fait bouillir une casserole d’eau additionnée de sel .Quand l’eau bout y mettre les pois gourmand pendant 10 min.
Les égoutter et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive.Salez et poivrez.
J’ai bien aimé.
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