Petits pois à la Française au thermomix5

J’ai trouvé cette recette chez lapopotealolo  un blog ou se trouve de jolies recettes que j’apprécie beaucoup . Il y a de petits changements dans les quantités .

Dans le bol mettre  1 oignons épluchés  avec 15 g de beurre et mixer 5 sec / Vit 5.

Racler les parois puis ajouter 150 g de lardons et programmer 2 min / 100° / Vit 2.

Ajouter 500 g de petits pois du jardin, du sel, du poivre, 20 g de beurre , 150 g d’eau . Programmer 40 min / 80° / sens inverse / 

Servir.

petits pois

Très bon 

Lapin aux petits pois

Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive pour y faire revenir des morceaux de lapin , puis ajouter 2 tomates épluchées et coupées en morceaux + 3 branches de thym + des petits pois surgelés + 1/2 l de bouillon de volaille,couvrir et laisser cuire à feu doux 1 h 30 .

lapin aux petits pois

Sa change un peu ,les enfants ont apprécié.

Pâte aux petits pois jambon

Faite cuire des pâtes dans une bonne quantité d’eau chaude,puis les égoutter. Dans une autre casserole faire bouillir de l’eau et y verser les petits pois laisser cuire pendant 10mn,les égoutter.

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Dans une casserole verser les petits pois , les pâtes , des dès de jambon et 1/2 pot de mascarpone.Laisser mijoter 10mn en remuant de temps en temps.

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