Lapin aux olives

Dans la cuve du Cookéo mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive programmer l’appareil sur mode doré ajouter des morceaux de lapin des tomates cerises fraîches coupées en 2 , 1/2 oignon émincé. Mélanger puis à la sonnerie ajouter des olives coupées en rondelles ,150 ml de bouillon de volaille. Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 10 minutes . À la sonnerie servir .

Navarin printanier

Dans la cuve du cookeo faire revenir des morceaux de veau dans 1 c à s d’huile d’olive ajouter 1 oignon épluché et émincé. Quand la viande est bien doré ajouter des carottes, des navets, des cocos plats, des asperges vertes , une boîte de concentré de tomate et 200 ml d’eau. Programmer le cookéo cuisson rapide pendant 15 minutes. À la sonnerie servir.

Thon frais aux légumes au Cookéo

Dans la cuve du Cookéo programmer en mode doré et mettre 2 c à s d’huile d’olive , 3 petites courgettes coupées en morceaux , 6 tomates coupées en morceaux , du sel aromatisé aux herbes de Provence ici. À la fin du préchauffage du mode doré ajouter le darne de thon dessus , mettre 100 ml d’eau. Mettre le Cookéo en mode cuisson rapide pendant 10 minutes . A la sonnerie servir.

Lapin aux champignons céleri

Mettre le cookeo en mode dorer. Verser dans la cuve 1c à s d’huile d’olive ainsi que les morceaux de lapin faire dorer. À la sonnerie ajouter des champignons, du céleri en branche coupée en morceaux, des carottes et 300 ml de bouillon de volaille . Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 20 min . À la sonnerie servir.

Sauté de dinde aux légumes d’hiver

Dans la cuve du Cookéo que l’on aura mis en mode doré , verser 1 c à s d’huile d’olive ,1 oignon émincé, 1 escalope de dinde épaisse coupée en morceaux . Mélanger de temps en temps. A la sonnerie ajouter 10 pruneaux dénoyautés , du potiron, des marrons sous vide et 200 ml de bouillon de volaille. Programmer l’appareil en mode cuisson sous pression 15 minutes.