Dans le bol du thermomix5 mettre 1/2 l de lait , 2 cuillères à soupe de maïzena et 100 g de chocolat noir en morceaux . Programmer l’appareil 10 min /90 °/ vit 2,5 . Verser dans des petits pots . Laisser refroidir 3 h .
Très bonne crème au chocolat ,bien onctueuse.
Dans le bol du thermomix5 verser 500 g de lait , 10 g de maïzena, 150 g de chocolat au lait coupé en morceaux. Programmer l’appareil 10 min / 90 ° / vit 3. Verser dans des pots.
Très bon la préférée de ma petite fille.
Dans le bol du thermomix5 verser 150 ml de lait , 1 œuf , 15 g de beurre fondu ,250 g de farine, 25 g de sucre et 1 sachet de levure boulanger. Programmer l’appareil 4 min / épi. Sortir la pâte partager celle-ci en boule y mettre un bâtonnet de chocolat ,faire boudin et laisser lever 50 ° 1 h .Enfourner à four froid 180 ° pendant 30 min.
J’ai trouvé cette recette chez « cuisiner et papoter » ou il y a toujours de bonnes recettes .
Dans une casserole verser 1/2 l de lait avec 24 g de maïzena . Bien mélanger. Ajouter 120 g de chocolat blanc coupé en carré et chauffer le tout jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu et que le mélange épaississe.
Verser dans des pots, laisser refroidir et mettre au frigo.
Voici une petite crème bien sympathique:
Dans le bol du thermomix5 verser 100 g de chocolat pralinoise coupé en morceaux , 500 g de lait demi-écrémé ,60 g de sucre, 2 œufs et 20 g de maïzena .Mettre le gobelet. Programmer 12 min/90°/vit 2.5.A la sonnerie ajouter 1 cuillère à soupe de chocolat amer et 100 g de crème liquide,mixer 30s/vit4. Verser dans des pots (cela en a fait 8 pots).Laisser refroidir et mettre au frigo.
Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait ,40 g de chocolat à 44 % , 15 g de sucre et 20 g de maïzena. Programmer l’appareil 10 min /98°/ vit 2,5. Verser dans des petits pots et laisser reposer une nuit au frigo.
Cette recette peu se réaliser sans thermomix.
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