Dans la cuve du Cookéo ,mettre 2 c à s d’huile d’olive , 2 gousses d’ail écrasées et la courgette coupée en dés . Laisser cuire 5 min .en remuant de temps en temps .Ajouter 50 ml d’eau et lancer le mode sous pression 3 min . A la sonnerie verser 3 c à s de crème liquide et une bonne tranche de roquefort (selon le goût de chacun).Remuer et servir.
Dans le bol du Thermomix 5 verser 250 g d’abricots frais ( peu se faire avec des abricots congelés ) , 60 g de sucre , 60 g d’eau. Mixer 10 s /vit 9. Puis programmer l’appareil 10 min / 90 °/ vit 1. Laisser refroidir. C’est prêt.
Dans une casserole chauffer 60 ml de miel et 60 ml de lait de coco. Dans la bouteille mettre 20 ml de base douceur, 100 ml de base lavante, 1 c à c de vitamine E, 20 gtes d’huile essentielle de mandarine jaune et 15 gtes d’huile essentielle bergamote puis ajouter le mélange miel coco. Fermer la bouteille bien agiter, c’ est prêt.
Mettre 1 galette de blé noir sur du film étirable. La tartiner entièrement avec 1 bonne cuillère à soupe de fromage blanc salé (ici). Haché finement des feuilles de salade puis en recouvrir uniformément et généreusement la crêpe. Couvrir la totalité de la surface de la crêpe avec du jambon du pays, puis des tranches de comté est assez fine ainsi que des rondelles de tomates. Rouler la crêpe sur elle-même en la serrant bien et en décalant le film au fur et à mesure pour qu’il ne rentre pas dans le rouleau . La couper en deux . Déguster. Cette crêpe peu se faire avec différents ingrédients au choix de chacun .
Pendant les fortes chaleurs nous avons réalisé ses petits glaces en bricolage avec les petits que je garde. Dans un bol mélanger à part égale de la mousse à raser et de la colle blanche , ajouter du colorant bleu et jaune. Bien mélanger. Les enfants à l’aide d’un bâton de glace on recouvert le haut du cornet. Parsemer de petits grains de chocolat.
Avec un reste de lentilles ajouter, 2 tomates coupées en morceaux, 1 échalote coupée en petits morceaux, la moitié d’un concombre coupé en dés et des tranches de magret de canard fumé. Pour la sauce mettre 3 c à s de vinaigre balsamique, 2 c à s d’huile d’olive, sel . Mélanger et verser dans la première préparation. Servir frais.
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