Pintade aux olives

Dans le cookĂ©o mettre 2 c Ă  s d’huile d’olive et y faire revenir des morceaux de pintade , une fois qu’ils sont bien dorĂ©s ajoutez des pommes de terre Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en morceaux , des petits pois (frais pour moi) ainsi qu’une petite boĂ®te d’olives vertes ,300 ml de bouillon de lĂ©gumes . Programmer le cookĂ©o en cuisson sous pression pendant 20 minutes . Ă€ la sonnerie servir.

Gâteau invisible aux pommes

Dans un saladier fouetter 2oeufs, 50 g de sucre , une fois cette prĂ©paration blanchi . Ajouter 20 g de beurre ?1/2 sel fondu ,100 ml de lait mĂ©langer , verser 70 g de farine , 1sachet de levure remuer. Peler 6 pommes et les couper en tranches fines Ă  l’aide d’une mandoline. Mettre dans la prĂ©paration prĂ©cĂ©dente mĂ©langer rapidement . Verser dans un moule en silicone et cuire Ă  four chaud 180° pendant 40 minutes. Laissez refroidir puis dĂ©guster.

One pasta de riz

Dans le bol du cookeo mettre 2 c Ă  s d’huile d’olive ainsi que des morceaux de sautĂ© de porc mettre en mode dorer . Quand la viande a une belle couleur sur toutes les faces ajouter du riz noir de Camargue , des carottes Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en rondelles ainsi que des courgettes coupĂ©es en morceaux , parsemer de sel aux herbes de Provence ici . Recouvrir de bouillon de lĂ©gumes . Programmer l’appareil 20 min en mode cuisson rapide. Ă€ la sonnerie servir.

Pain chinois maison

Dans le bol du Thermomix mettre 350 g de farine , 50 g de beurre demi-sel mou , 1 Ĺ“uf , 1 c Ă  c d’extrait de vanille , 50 g de sucre. Programmer en mode pĂ©trin pendant 3 minutes. Dans un bol verser 125 ml de lait tiède avec 20 g de levure de boulanger fraĂ®che mĂ©langer. Ă€ la sonnerie ajouter ce mĂ©lange et continuer 3 minutes en mode pĂ©trin. Laisser lever 1h30 Ă  2h. Étaler un rectangle pas trop Ă©pais recouvrir avec de la crème pâtissière parsemer de raisin rouler dans le sens de la largeur et dĂ©couper des tranches de 1 cm d’Ă©paisseur. Laisser gonfler Ă  nouveau pendant 1 heure. Enfourner Ă  four chaud 180° pendant 30 Ă  40 minutes selon le four. Peu ce congeler.