Clafoutis à la pistache

Dans un saladier mettre 3 œufs, 5 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à soupe de farine, 1/2 sachet de levure chimique. Mélanger. Ajouter 1 cuillère à soupe de pâte à pistache, 2 cuillères à soupe d’huile, 100 ml de lait. Mélanger puis verser dans un plat allant au four recouvert de cerises . Enfourner dans un four à 210° pendant 30 minutes.

Un délice .

Paupiettes de pintade

Dans le bol du cookeo verser 1cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir des petites paupiettes de pintade . Quand celle-ci sont bien dorées mettre des carottes , 1/2 chou , des pommes de terre , 200 ml de bouillon de volaille. Programmer le cookeo en mode rapide 20 minutes . A la sonnerie c’est prêt.

Gaufres légères

Dans un saladier mélanger 250 g de farine , 10 g de levure chimique ,40 gr de sucre . Ajouter 2 œufs battus mélanger . Verset 50 cl de lait en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux puis incorporer 50 g de beurre demi-sel fondu . Laisser reposer la pâte à gaufre 1h au frigo . Puis faire les gaufres au gaufrier.

Très bonnes et légères .