Sauté de veau aux légumes d’automne

Dans le Cookéo verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 500 g de sauté de veau et 1 oignon coupé en morceaux . Mettre en mode dorage . À la sonnerie ajouter 3 pommes de terre , 3 navets, 4 carottes , tous ces légumes coupées en morceaux, 300 ml de bouillon de légumes et 1 cuillère à soupe de fond de veau. Programmer l’appareil cuisson rapide 35 minutes.

Macarons

Vous avez 1 blanc d’oeuf , voici comment l’utiliser . Dans un saladier mettre 1 blanc d’oeuf, 80 g de noix de coco, 50 g de sucre. Sur une feuille de silicone faire des tas de cette pâte. Enfourner un four chaud 180 degrés pendant une quinzaine de minutes selon le four.

Quiche aux poireaux saumon

Abaisser une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Mettre dans le fond de tarte des morceaux de saumon frais cru coupée en dés ainsi que du poireau déjà cuit coupé en morceaux. Dans un saladier mélanger 3oeufs , 10 cl de crème fraîche, 50 ml de lait , sel , poivre et des graines de fenouil . Verser cette préparation sur le saumon et poireaux , parsemer de gruyère râpé . Enfourner à four chaud 180° pendant 20 minutes . À la fin de la cuisson servir avec une salade.