Crème à la pistache

Dans le bol du Thermomix verser 500 g de lait demi-écrémé, 1 c à s de pâte à pistache , 40 gouttes d’arôme de pistache et 30 g de sucre en poudre . Programmer l’appareil 8 min / 98 °/vit 2 . À la sonnerie ajouter 2 g d’agar-agar et continuer la cuisson 2 min. Verser dans des pots et laisser refroidir avant de déguster.

Goûter aux pommes

Voici une petite recette pour un goûter gourmand. Éplucher des pommes et couper les en rondelles. Faites des bandes de pâte feuilletée ou de pâte sablée . Enrouler ses bandes autour de la pomme , mettre sur une feuille de silicone ou sulfurisé. Enfourner dans un four chaud 180°/ 20 min. Il ne reste plus qu’à déguster après refroidissement.