Voici une recette de confiture réalisée avec des poires c’est la saison et des framboises du jardin les dernières.
Dans le bol du thermomix verser 70g de framboises et 330g de compote de poires que vous aurez préparé avant , ainsi que 300 g de sucre .Programmer l’appareil vit 2 à 90° pendant 15mn.
Cette recette peu ce faire sans thermomix.
Mettre dans le thermomix 6 pommes épluchées et coupées en morceaux ainsi que 3 bonnes cuillères à soupe de gelée coing.Programmer vit 2 pendant 10 mn température 80°.A la fin de la cuisson un petit coup de turbo et mettre en pot.
Cette recette peu se faire sans thermomix et est très bien pendant les épidémies de gastro chez nos chers petits.
Dans le bol du thermomix mettre 1 banane coupée en morceaux ainsi que 3 pommes , 1 poire et le reste des fraises du jardin. Programmer l’appareil 80° vit 3 pendant 7 mn .A la fin mettre un coup de turbo.
Dans le bol du thermomix mettre 1/2 l de lait , 2 cuillères à soupe de sucre , 1 cuillère à soupe de purée de noisette (on en trouve dans les magasins bio) et 2 g d’agar-agar .Programmer l’appareil vit 3 90° pendant 8mn.
Réalisé avec mon thermomix ,mais un blender va très bien aussi.
Dans le bol mettre 2 concombres épluchés,épépinés et coupés en morceaux ,25 cl de crème liquide ainsi qu’une bonne poignée de menthe.Mixer progressivement de 1 à 9 pendant 30 s et petit coup de turbot.Mettre dans un pichet plastique et mettre 1 h au congélateur .Mélanger au moment de servir dans des petites verrines.
Avec cette recette je participe au défi « soupe froide » cliquez sur le lien suivant http://cuisinevg.fr/defi-soupes-froides
Très désaltérant par temps chaud
Réalisé avec le thermomix ,mais peu se réalisé avec un blender.
Dans le bol mettre 2 yaourts natures , 3 kiwis épluchés et coupés en morceaux , 50 ml de lait . Mixer jusqu’à l’obtention d’un smoothie homogène.
