Faire une pâte feuilletée ici. Étaler la pâte puis faire des carrés de 10 cm environ ajouter au milieu une poignée de myrtilles ou tout autres fruits. Rabattre les 4 côtés au centre, coller avec un peu d’eau . Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 20 min .
Archives pour la catégorie Gâteaux
Crêpes végan
Gâteau cerises pistache
Dans le bol du Th 5 casser 3 oeufs et 130 g de sucre , mixer 2 min . Ajouter 100 gr de farine , 2 c à c de pâte à pistache . Mixer 3 min . Dans un plat allant au four mettre 250 g de cerises dénoyautées verser par-dessus la pâte et quelques morceaux de beurre . Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 30 minutes selon le four .
Si vous faites cette recette sans thermomix bien mélanger pour avoir un gâteau aéré .
Bowl cake
Dans un bol bien mélanger pour obtenir une pâte homogène : 1 œuf , 100 g de compote de pommes , 50 g de yaourt nature , 40 g de carottes râpées finement , 15 g de farine , 15 g de son de blé , 5 g de semoule fine crue , 1 pincée de cannelle , 1 pincée de levure chimique , 1c à c de miel . Placer au micro-ondes cuisson + ou – 4 minutes (900 W pour moi ) . À la sonnerie sortir laisser refroidir parsemer de sucre glace . Servir .
Muffins extra moelleux aux myrtilles
Cette recette se fait en deux temps et peut se faire avec des enfants. Dans un grand saladier mettre 120 g de farine , 1/2 c à s de levure chimique , 1 pincée de bicarbonate de soude .Mélanger. Dans un deuxième saladier. Casser 1 œuf , 120 ml de yaourt , 60 g de sucre , 115 g de beurre fondu demi-sel tiède ou 8 c à s d’huile végétale , 1 c à c d’extrait de vanille. Ajoutez le mélange sec aux ingrédients humide. Mélanger délicatement sans trop travailler la pâte. Dès que les ingrédients secs sont humides arrêter de mélanger. Incorporer délicatement des myrtilles dans la pâte toujours sans trop mélanger. Répartissez votre pâte à muffin dans les empreintes en silicone. Enfourner au milieu du four qui aura été préchauffé à 200°. Laisser cuire 30 minutes selon le four.
Biscuit aux mirabelles
Dans le fond d’un moule en silicone mettre du caramel liquide , puis ajouter des mirabelles dénoyautées . Dans un saladier mélanger jusqu’à blanchiment 100 g de beurre mou avec 80 g de sucre , ajouter 2 œufs , 100 g de farine et 1/2 sachet de levure . Bien mélanger et verser sur les mirabelles. Enfourner dans un four chaud 180° pendant 35 minutes selon le four . Laisser refroidir un peu et démouler.








