Dans une casserole verser 35 g d’huile de coco, 25 g de miel, 20 g de sucre cassonade . Chauffer sur feu doux jusqu’à ce que tout soit fondu. Retirer la casserole du feu puis ajouter 25 g de flocons d’avoine, 35 g noisette amande raisin goji cranberry et 1 c à c de graines de pavot . Mettre dans des empreintes en silicone puis les réserver au frais 1 h .
Dans un saladier écrasé 2 bananes ( environ 120 gr ), ajouter 60 g de flocons d’avoine, 40 g de pépites de chocolat noir, une pincée de cannelle, et 1c à s de sirop d’érable . Mélangez bien. Déposer des tas sur une feuille silicone et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes laissez refroidir et déguster.
J’ai bien aimé lors d’une fringale ou en goûté .
Mélanger dans un saladier 120 g de sucre , 3 œufs , 50 g de farine . Faire fondre 160 g de chocolat noir et 130 g de beurre demi-sel . Amalgamer les 2 préparations . Verser dans des pots allant au four et enfoncer 1 carré de chocolat . Au four chaud 210° pendant 10 min .
Pour 3 pots : Mélanger 1 œuf , 50 g de sucre , 70 g de farine , 10 cl de crème légère liquide , le jus d’un citron et 1/2 sachet de levure. Quand le mélange est bien homogène répartir la préparation dans les 3 pots bien graissé de la multi-délice . Programmer celle-ci prog 3 pendant 45 min sans oublier de mettre de l’eau . A la sonnerie laisser refroidir et démouler.
Dans un saladier battre 90 g de beurre demi-sel 60 g de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et devient comme une pommade lisse. Ajouter 1 à 1 les 2 oeufs en continuant de battre entre chaque ajout . Ajouter ensuite 125 g de farine , 5 g de levure chimique et mélangez doucement avec une spatule afin d’obtenir une pâte bien aéré et homogène. Verser la préparation dans des moules pour mini cakes, puis décorer ceux-ci avec des fruits pour moi j’en ai fait à la myrtille, au chocolat, aux groseilles, aux cassis et aux framboises fraîches. Cuire à four chaud 180° environ 20 à 25 min selon le four.
Pour 3 pots : Dans un saladier mélanger 50 g de miel ,70 g de farine , 1 c à c de mélange pour pain d’épice , 1/2 sachet de levure chimique , 2c à s d’eau , 5 g de beurre ramolli et 50 ml de lait. Quand le mélange est bien homogène verser la préparation dans les 3 pots que vous aurez bien graissé avant . Programme 3 pendant 45 min sans oublier l’eau.
Pour 6 pots on double les doses et la prochaine fois je double la dose de mélange pour pain d’épice.
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