Mélangez 250 g de farine , 125 g de sucre , 1 cuillère à café de bicarbonate , 1 cuillère à café de 4 épices , 150 g de miel , 130 g de lait tiède entier , 1 œuf , 30 g de jus d’une orange.
Versez dans un moule à cake et mettre à four chaud 160° pendant environ 45 min.
Très bon.
Mélanger dans le thermomix5 :115 g de beurre mou , 115 g de sucre , 2 gros œufs mélanger et ajouter 115 g de farine , 1/2 paquet de levure , 2 jus d’orange sanguine (orange normale fait l’affaire).Mélanger verser dans des moules en silicone. Puis au four th 180° environ 15 min.
J’ai toujours des blancs d’œufs qui traînent dans mon congélateur .Donc là une envie de noix de coco et une recette faite au feeling .
3 blancs d’œufs montés en neige , puis j’ai ajouté 150 g de sucre en poudre et 200 g de noix de coco.Dans certain j’ai ajouté des pépites de chocolat.Faire des petits tas sur une feuille silicone.Enfournez à four chaud 180° environ 15 min.
Monter 3 blancs d’œufs en neige , puis ajouter 125 g de poudre d’amandes , 240 g de chocolat au lait.
Les blancs doivent en partie retomber et la pâte former un ruban.Mettre dans des empreintes individuelles à tartelette.
Faire cuire à four chaud 165° pendant 10 min environ.
Couper des madeleines en deux dans le sens de la longueur et les faire tremper dans un jus ( moi ce fut eau+sucre) et les disposer tout autour d’ un moule à charlotte ainsi qu’ au fond . Dans un saladier mélanger 125 g de mascarpone , 100 g de fromage blanc , 1 cuillère à soupe de sucre .Mettre une couche de cette préparation dans le moule à charlotte ,puis une couche d’abricots frais coupés en deux remettre le reste de la préparation et finir par une couche de madeleine fermer le moule et au frigo environ 2 h .Servir bien frais.
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