Dans un saladier coupé 1 concombre en morceaux, des radis couper en rondelles, des morceaux de chèvre demi frais , des pommes de terre cuites coupées en rondelles , des œufs durs coupés en morceaux ,de la ciboulette et l’assaisonnement se fait au goût de chacun.
Étalez une pâte feuilletée dans un moule en silicone et y mettre dedans 4 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, une bonne poignée d’haricots verts déjà cuit,1 tomate coupée en dé. Dans un saladier mélanger 100 ml de lait concentré non-sucré,2 œuf , sel, poivre, paprika. Verser dans le moule ,puis parsemer de fromage râpé. Cuire à l’Air Fryer 180° pendant 30 mn .
Peler 300g pommes de terre et 200 g de carottes puis les couper en dés. Ensuite les faire cuire à la vapeur avec 200g de petits pois .Cuisson rapide 10 minutes au Cookéo . À la sonnerie laisser refroidir . Dans un saladier couper des tomates, des grosses crevettes , émincer 1 oignon ,puis ajoutez les légumes précédents une fois refroidi . Pour la sauce mélanger 20 cl de crème liquide, 1 c à s de moutarde, 1 c à s de vinaigre de cidre et 2 c à s d’huile d’olive. Verser dans le saladier ,bien mélanger et servir frais.
Dans un saladier préparer la pâte en mélangeant 1 œuf ,75 ml de lait entier, 100 g de farine , 1 pincée de levure chimique ,10 g de parmesan râpé , sel . Bien mélanger. Décortiquer les crevettes . Dans un wok verser 1 cm d’huile que vous aurez fait chauffer . Mettre les crevettes dans la pâte et les faire frire par 3-4. Une fois les beignets bien dorés retirer les et déposez-les sur du papier absorbant.
Abaisser 1pâte feuilletée dans un moule à tarte, dans le fond de cette tarte recouvrir de concentré de tomate ajouter des rondelles d’aubergines , des rondelles de tomates, parsemer de sel aux herbes de Provence et recouvrir de rondelles de mozzarella. Enfourner dans un four à 180° pendant 20 min. Déguster avec une salade.
Abaisser une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Mettre dans le fond de tarte des morceaux de saumon frais cru coupée en dés ainsi que du poireau déjà cuit coupé en morceaux. Dans un saladier mélanger 3oeufs , 10 cl de crème fraîche, 50 ml de lait , sel , poivre et des graines de fenouil . Verser cette préparation sur le saumon et poireaux , parsemer de gruyère râpé . Enfourner à four chaud 180° pendant 20 minutes . À la fin de la cuisson servir avec une salade.
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