Compote poires cerises

Dans le bol du thermomix 5 mettre des poires épluchées et coupées ainsi que  des cerises dénoyautées surgelées  80° vit 2 pendant 3 mn , puis un petit coup de turbo histoire que cela soi bien mixé.Ajouter 1 cuillère à soupe de semoule fine 100° vit 2 pendant 8mn .Mettre dans des verrines.

Peux se faire sans thermomix.

poires-cerises

Cela change de goût ,la semoule sert à épaissir le mélange poires,cerises .Il n’y à pas de sucre c’est pas un oubli .Le sucre des fruits à suffit.

Compote pommes kiwis

C’est une recette qui peu se faire sans thermomix bien entendu comme la plupart de mes recettes .

Dans le bol du thermomix 5 mettre des pommes et des kiwis épluchées et coupées en morceaux .Programmer 5 mn / 80° / vit 2.A la sonnerie 20 secondes / vit 9.Versez dans des pots.

compote pommes kiwi

Servie au goûter ,les enfants ont adoré.

Flanby maison au thermomix5

Dans le bol thermomix mettre 1/2 l de lait , 2 cuillères à soupe de caramel .Programmer 4 mn  /90° /vit 3 .A la sonnerie ajouter 2 g  d’agar-agar et 2 cuillères à soupe de sucre ajouter 3 mn / 90° / vit 3.Verser dans des verrines et laisser refroidir avant de déguster.

Cette recette peu se faire sans thermomix: Dans une casserole verser tous les ingrédients ci-dessus , puis mettre sur le feu en remuant sans cesse jusqu’à ébullition.

flanby

 

Bien bonne,la prochaine fois je mettrais plus de caramel dans le moule.