Dans le bol du Thermomix verser 1/2 l de lait, 35 g de sucre, 1 c à c d’arôme citron. Programmer l’appareil 8 min / 98°/ vit 2,5 . 2 minutes avant la fin de la cuisson ajouter 2 g d’agar-agar. Verser dans des verrines laisser refroidir et déguster.
Dans le bol du Thermomix verset 400 ml de lait de coco, 100 ml de lait, 20 g de maïzena, 75g de crémeux noisette blanc. Programmer l’appareil 10 min / 90 °/ vit 2,5. Verser dans des pots avec couvercle et mettre au frais.
Dans le bol du Thermomix verser 250 ml de lait, 2 c à s de crème fraîche, 25 g de maïzena, 50 g de caramel, 15 g de beurre. Programmer l’appareil 10 min/ 95 °/ vit 2. Mettre dans des pots, laisser refroidir, puis mettre au frigo.
Dans le bol du Thermomix mettre 2 bananes et 1 clémentine couper en quartier , éplucher en enlevant le plus de blanc possible . Programmer l’appareil 5 min / 85°/ vit 3 . A la sonnerie mixer vitesse 6 et mettre dans des pots .
Dans le bol du Thermomix mettre 300 g de rhubarbe éplucher , 2 bananes et 1 verre d’eau . Programmée l’appareil 7 min / 80°/ vit 2. À la sonnerie mixer jusqu’à la vit 6 pendant 10 secondes. Mettre dans des gourdes ou dans des petits pots.
Dans le bol du Th5 mettre 4 pommes épluchées et coupées en morceaux , 1 pamplemousse retirer de la peau et du blanc qui donne un goût amer . Programmer l’appareil vit 5 /3 min point verser dans des pots.
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