Cette recette est un vrai délice :
Faire chauffer 150 ml de lait , 150 ml de crème liquide , 2 cuillères à soupe de nutella ,bien mélanger , puis retirer du feu et ajouter 1 feuille de gélatine bien essorer (l’ayant fait tremper au préalable dans de l’eau) .Mettre dans des ramequins.Démouler ,un peu de vermicelles.
Dans le bol du thermomix5 ou un simple mixer mettre 3 bananes ,1/2 ananas et un jus de citron. Mixer petit à petit jusqu’à vit 6. Mettre dans des petits pots fermer puis au frigo.
Dans le bol du thermomix5 mettre 5 nectarines et des morceaux coings ( que j’avais congelé à la saison.) ainsi que 2 cuillères à soupe de sucre pour couper un peu l’acidité. Programmer 10 min /80°/ vit 2 . A la sonnerie vit 9 quelques secondes. Versez dans des pochettes. Un petit goûter qui à été bien apprécié.
Dans le bol du thermomix5 2 pommes , 1 bol de cerises dénoyautées 90°/ 6min /vit 3 à la fin du temps un petit coup de turbot et voilà un petit goûter.
Dans le bol du thermomix5 mettre des pommes épluchées et coupées ainsi que des abricots dénoyautés ( ils étaient congelés) .Programmer l’appareil 10 min / 90° / vit 3 . A la sonnerie mixer jusqu’à 9 . Verser dans des pots .
C’est une crème que je fait dans mon thermomix5 ,mais elle peu se faire en casserole .Dans mon thermomix5 j’ai mis 1/2l de lait , 35 g de pâte à pistache vit 2/ 90°/5 min .Ajouter 50 ml sucre , 50 ml de maïzena vit 2/ 90° / 3 min .Verser dans des ramequins et au frais.
MIAMSLESPASSIONS 