Mélanger 250 g de mascarpone , 2 jus d’orange , 90 g de sucre ( 50 g suffisent ). Incorporer délicatement 30 cl de crème chantilly. Verser dans des verrines, puis mettre au frigo.
Crème à l’orange
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Archives pour la catégorie Compotes , crèmes
Compote de rhubarbes et abricots
Dans le bol du Thermomix5 , mettre des tronçons de rhubarbes épluchées , ainsi que quelques abricots dénoyautés . Programmer l’appareil 10 min / 85° / vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à la vitesse 7 et mettre dans des pots .
Compote poires myrtilles
Dans le bol Thermomix5 mettre 3 poires épluchées coupées en morceaux ainsi que 2 bonnes poignées de myrtilles . Programmer l’appareil 15 min / 90° / vit 2 . A la sonnerie aller jusqu’à la vitesse 6 mettre dans des pots laisser refroidir et mettre au frigo .
Compote pommes pêches
Dans le bol du thermomix5 mettre des pommes et des pêches épluchées et coupées en morceaux . Programmer celui-ci 10 min / 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à vit 7. Mettre dans des pots ou des gourdes . Laisser refroidir.
Compote poires pêches
Dans le bol du thermomix5 mettre des poires et des pêches épluchées et coupées en morceaux . Programmer celui-ci 8 min / 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à vit 6. Mettre dans des pots ou des gourdes . Laisser refroidir.
Compote poires kiwis coings
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 2 poires épluchées et couper en morceaux 2 kiwis épluchés et des morceaux de coings ainsi qu’ un verre d’eau programmer l’appareil 10 min / 100°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à 6 – 7.
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