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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Fondant au chocolat

Faire fondre 100 g de chocolat noir. Dans un saladier casser 3 oeufs ajouter 100 g de sucre, 90 g de beurre demi-sel mou, 35 g de farine, 1 c à s de lait demi-écrémé et le chocolat fondu. Bien mélanger puis répartir dans des ramequins au 3/4 , mettre 1 carré de chocolat au milieu de chaque préparation . Congeler ces préparations minimum 1h au mieux 1 nuit. Enfourner encore congelé à four chaud 240 ° environ 13 minutes. Déguster tiède.

Un fondant délicieux apprécié de tous , peuvent être fait à l’avance .

Granola tendre

Dans un saladier mélanger 160 g de flocons d’avoine, 3 c à s de sirop d’érable, 2 pincée d’épices pour pain d’épice, 20 g de mélange de graines, 50 g de mélange de fruits secs, 100 g de miel orange citron, 4 figues déshydratées coupées en morceaux . Bien mélanger le tout puis enfourner à four froid 160°pendant 30 minutes. Laisser refroidir , couper en morceaux et mettre dans un pot.