J’ai réalisé cette petite jupette pour une petite fille de 2 ans 1/2.
Jupe
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Fenouil déshydraté
J’ai déshydraté des feuilles de fenouil dans l’Air Fryer à 80° pendant 25 minutes. Cela me servira pour accompagner les salades de concombre tomate etc.
Pain à l’air fryer
Dans le bol du Thermomix verser 160 ml d’eau 250 g de farine avec levure intégrée . Programmer l’appareil 2 minutes mode pétrin. À la sonnerie laisser lever la pâte . Quand celle-ci a doublé de volume , dégazer, ajouter une ou deux poignées de graines ou pas selon votre choix . Mettre dans un plat pyrex graissé avec couvercle dans l’air fryer mode airfry 180 °/ 10 min. À la sonnerie sortir le pain et le mettre sur une grille à refroidir.
Tipi pipi
Découper 1 cercle d’environ 15 cm, pliez-le en 2 et servez-vous que d’un demi-cercle en tant que patron. Tracer des demi-cercles dans du tissu bambou et d’autres dans du coton. Assemblée les 2 pièces. Plier le demi-cercle et coudre.
Kéfir à l’eau de coco
Dans un bocal d’un litre mettre 20 g de kéfir, 20 g de sucre en poudre, 1 figue et 1 rondelle de citron . Remplir le bocal d’eau de coco . Fermer le bocal hermétiquement et laisser pendant 24-36 heures dans un endroit frais (attention à l’ouverture sa pétille). Au bout de ce temps prendre 1 bouteille hermétique et mettre un entonnoir et un chinois verser le kéfir en enlevant la figue et la rondelle de citron . Rincer le kéfir et recommencer. Fermé la bouteille et la laisser 24 heures à température ambiante ,ce conserve 6 jours au moins au frigo.
Canard aux fenouils
Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et faire revenir la cuisse de canard. À la sonnerie ajouter 1 fenouil coupé en morceaux , 3 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux , quelques olives dénoyautées , 200 ml de bouillon de volaille et 1 c à s de fond de veau. Programmer l’appareil cuisson sous pression pendant 15 minutes . A la sonnerie servir.
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