Dans la cuve du Cookéo mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Puis les morceaux d’agneau faire revenir sur tous les côtés , ajouter 1 oignon éplucher , émincer. Laisser dorer puis ajouter des patates douces épluchées et coupées en morceaux , un bocal de tomates concassées (pour moi fait maison) . Programmer le Cookéo 20 min mode sous pression.
Dans le bol du Th 5 mettre le fouet . Verser dans le bol 40 g de cassonade et 2 jaunes d’oeufs . Mélanger 45 s / vit 4 puis retirer le fouet .Ajouter 5 kiwis et épluchés et coupés en morceaux , 1 c à c d’arôme vanille , 1 g d’agar-agar . Mélanger 30 s / vit 6 puis cuire 5 min / 90° / vit 2.5 . A la sonnerie verser dans un saladier et laisser refroidir . Laver et sécher le bol du thermomix5 mettre le fouet et les 2 blancs d’œufs . Mélanger 5 min / vit 3.5 . Ajouter délicatement les blancs en neige à la préparation refroidie . Mettre dans des verrines puis au frigo au moins 2 h avant de servir .
Dans un saladier mettre 2 doses de cristaux de soude, 2 doses d’acide citrique, 2 doses de sel fin, 2 doses de bicarbonate de soude, 10 gouttes d’huile essentielle de citron. Mélangez le tout, puis à l’aide d’une bouteille spray asperger de petite quantité d’eau. Mettre Dans un bac à glaçons, tasser bien . Laisser reposer 24 heures et mettre dans un pot.
Je les utilise depuis 15 jours et j’ai une vaisselle éclatante et propre .
Mélanger 3 œufs , 100 g de sucre , 80 g de spéculoos en poudre et 200 ml de lait . Répartir dans les pots de la multi-délice. Programme 3 pendant 50 min sans oublier l’eau . À la sonnerie mettre les couvercles et 2 h au frigo .
Pour la fête des mamys le 1er mars nous avons réalisé avec les enfants que je garde ces petites cartes.
Dans la cuve du Cookéo verser 2 c à s d’huile d’olive, programmer le mode dorer. Mettre les cuisses de canard , les dorer de tous les côtés , ajouter des olives, des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux et 1 verre d’eau . Cuire en cuisson rapide pendant 15 min à la sonnerie verser 1 c à s de maïzena et faire mijoter 5 min . Servir.
MIAMSLESPASSIONS 