Dans la cuve du Cookéo verser 2 c à s d’huile d’olive, programmer le mode dorer. Mettre les cuisses de canard , les dorer de tous les côtés , ajouter des olives, des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux et 1 verre d’eau . Cuire en cuisson rapide pendant 15 min à la sonnerie verser 1 c à s de maïzena et faire mijoter 5 min . Servir.