Archives de l’auteur : Martin Edith

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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Muffins extra moelleux aux myrtilles

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Cette recette se fait en deux temps et peut se faire avec des enfants. Dans un grand saladier mettre 120 g de farine , 1/2 c à s de levure chimique , 1 pincée de bicarbonate de soude .Mélanger. Dans un deuxième saladier. Casser 1 œuf , 120 ml de yaourt , 60 g de sucre , 115 g de beurre fondu demi-sel tiède ou 8 c à s d’huile végétale , 1 c à c d’extrait de vanille. Ajoutez le mélange sec aux ingrédients humide. Mélanger délicatement sans trop travailler la pâte. Dès que les ingrédients secs sont humides arrêter de mélanger. Incorporer délicatement des myrtilles dans la pâte toujours sans trop mélanger. Répartissez votre pâte à muffin dans les empreintes en silicone. Enfourner au milieu du four qui aura été préchauffé à 200°. Laisser cuire 30 minutes selon le four.

Trop bon et très moelleux .

Pochette à masque

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J’ai réalisé cette petite pochette pour y mettre mon masque , car j’en avais marre de voir mon masque à même mon sac ou dans la voiture. Tracer un rectangle de 21 cm/12 cm, plier ce rectangle en 4, au centre de la longueur la plus longue mesurer 1 cm et en bas de ce rectangle mesurer 8,5 cm découper et arrondir les angles .Je vous mets un schéma .

Perforer de chaque côté au centre haut . Insérer le masque plié en 2 , passer l’élastique dans le trou opposé et un élastique autour le deuxième servira pour l’accrocher.

Poire au chocolat

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Dans la cuve du cookéo mettre 100 ml d’eau ajouter le panier vapeur où l’on aura mis des moitiés de poires épluchées et enlevées du trognon , face plate contre le panier . Ajouter à côté un ramequin avec des carrés de chocolat noir. Programmer le cookéo cuisson sous pression pendant 4 min . A la sonnerie dresser 2 demi – poires et verser du chocolat dessus.

Cabillaud à la julienne de légumes

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Dans la cuve du cookéo mettre 1 sachet de 500 g julienne de légumes surgelés , 1 c à s d’huile d’olive , des morceaux de cabillaud surgelés, du sel aux herbes de Provence ici , 150 ml d’eau . Programmer le cookéo en mode cuisson sous pression pendant 5 min . À la sonnerie retirer l’excès d’eau s’il le faut et verser 100 ml de crème fraîche . Servir .