C’est une recette toute simple,mais mise au point spécialement pour mes petits enfants ,ils sont un peu difficile question yaourts maison.
Mélangez 1 l de lait entier avec 100 g de sucre et 1 yaourt nature . Versez cette préparation dans les pots de la yaourtière et programmer celle-ci 8 heures. Au bout de ce temps mettre le couvercle et au frigo.
Dans le bol du thermomix5 verser 1 l de lait , 1 yaourt , 1 cuillère à soupe pâte à pistache et 2 cuillères à soupe de sucre. Programmer 4 min/50°/ vit 3. Verser dans les pots de la yaourtière et planifier celle-ci 8 heures.
Depuis bien longtemps je n’achète plus de yaourts. Donc je fais mes yaourts et je les aromatise. Dans chaque pot je mets de la confiture de lait ,de la confiture de prunes , du praliné etc…. Dans un saladier mélanger 1 l de lait et un pot yaourt nature , puis verser dans chaque pot . Mettre dans la yaourtière et programmer 9 heures.
Mélanger 1 l de lait et 1 yaourt.Dans le fond de certain pot mettre du sirop de cassis , noix coco,fraise etc…) puis verser la préparation précédente dans les pots et hop dans la yaourtière .Soi on laisse le sirop au fond de chaque pot,soi on mélange chaque pot .
Eviter le citron et le sirop de banane,sinon les autres parfums fonctionne bien.Très bon.
J’ai voulu essayer les yops avec mon thermomix 5 et j’ai trouvé cette recette bien sympa chez Fanny-ron ici .Je l’ai adapté à mon idée .
Mettre dans le bol, 1 litre de lait 1/2 écrémé et 1 yaourt nature programmer 3 min / 37° / vit 2.5
Dans le fond des bouteilles verser un peu de sirop de noix de coco ,ainsi que la préparation précédente .Boucher les bouteilles et les placer les dans le varoma.
Laver le bol puis y mettre 1.5 litre d’eau.Poser le varoma .
Mettre 10 min/varoma/vit 1,5.
Ensuite il suffit d’éteindre le thermomix 5 et de laisser reposer 10 heures minimum,une nuit .Le lendemain les mettre au frigo.
Au moment de servir secouer et boire à la paille.Peu se faire avec différents parfums .
Une belle réussite à refaire , pour les goûtés des enfants super.
Faire bouillir 1 l de lait entier avec 2 cuillères à soupe de sucre ,couper une gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines ,mettre le tout dans le lait , laisser infuser jusqu’à complet refroidissement.Une fois le lait froid ajouter un yaourt et bien mélanger .Verser dans les pots de la yaourtière et programmer celle-ci ,moi j’ai mis 9 h.
Trop bon pas trop sucré,rajoutez du sucre si vous aimez sucré .
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