Mélanger 2 œufs , 120 g de beurre , 70 g de sucre , 60 g de farine , 60 g de maïzena , 1/2 paquet de levure , 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre , 120 g chocolat fondu . Mettre a four chaud 180° pendant environ 30 min.
Un bon biscuit que l’on peu savourer avec une crème anglaise.
Dans le bol du thermomix5 mettre 130 g de chocolat au lait en morceaux (pour moi mais sa peut être du noir ou aromatisé ) avec 1 boite de lait concentré non sucré (410 g ). Programmer l’appareil 4 min / 80°/ vit 1 . A la sonnerie laisser refroidir un peu ajouter 1 brique de 20 cl de crème liquide . Remettre l’appareil en route vit 3 et ajouter 1 œuf par l’orifice puis laisser tourner 1 minutes. A la sonnerie verser dans les pots de la multi-délices mettre le programme 3 pendant 25 minutes sans oublier l’eau.
Comment utiliser les blancs d’oeufs.
Avec un batteur monter 3 blancs d’œufs en neige,ajouter 140 g de sucre et 100 g de poudre d’amande .Puis faire des petits tas rajouter des pépites de chocolat et enfourner à four chaud 140° pendant 20 min.
Très bon ,très léger ,très vaporeux ,la preuve si vous regardez bien l’image vous remarquerez qu’un petit gourmand n’a pas attendu le goûter.
Pour 6 pots : Dans le bol thermomix5 verser 250 ml de lait demi-écrémé , 80 g de chocolat blanc à l’amande cassé en morceaux et 250 ml de crème liquide . Programmer 5 min /50°/vit 2,5 . A la sonnerie redémarrer l’appareil et mettre 1 œuf par l’orifice laisser tourner quelques minutes vit 2. Dans les pots verser 1 cuillère à café de confiture d’abricots , puis la préparation ci-dessus . Mettre la multi-délice en marche programme 3 pendant 25 minutes sans oublier l’eau . A la sonnerie laisser refroidir et mettre au frigo.
Un délice , trop bon.
Mélanger 120 g de beurre demi-sel mou 180 g de sucre roux dans un saladier.
Bien fouetter pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter 1 œuf. Incorporer 180 g de farine , 1/2 paquet de levure , 150 g de chocolat concassé. Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
Disposer la pâte dans un moule à manquer de 18 ou 20 cm de diamètre. Mettre dans un four chaud 180°pour 25 min environ .
Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.
Alors là sa déchire , trop bon.
Dans un saladier mélangez 4 œufs , 125 g de sucre. Ajoutez 100 g de noix coco râpée , râper 1 fève de tonka , 100 g de farine , 180 g de beurre fondu et des pépites de chocolat.
Versez dans un moule en silicone.
Enfournez à four chaud 180° pendant 30 min.
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