Comment utiliser les blancs d’oeufs.

Avec un batteur  monter 3 blancs d’œufs en neige,ajouter 140 g de sucre et 100 g de poudre d’amande .Puis faire des petits tas rajouter des pépites de chocolat et enfourner à four chaud 140° pendant 20 min.

Très bon ,très léger ,très vaporeux ,la preuve si vous regardez bien l’image vous remarquerez  qu’un petit gourmand n’a pas attendu le goûter.