Couper 4 carrés de pâte feuilletée . Dans chaque carré mettre 1 Saint-Jacques crue coupée en morceaux et un mélange de poireaux cuit à la crème fraîche que l’on aura fait au préalable. Assembler les 4 coins au centre. Disposer dans la friteuse l’Airfryer et programmer celle-ci 190° pendant 20 minutes . Surveiller car d’une friteuse à l’autre le temps n’est pas le même.

Dans un wok verser 1 paquet de tomates du jardin surgelées pour moi , des épinards frais et laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps . Quand tout est cuit ajouter des morceaux de saumon frais et continuer la cuisson 3 minutes . Laisser refroidir. Remplir des tubes de cannelloni et disposer dans un plat Pyrex . Faire une béchamel la verser dessus parsemer de gruyère râpé. Posé sur la grille de l’Airfryer programmer 190° /20 min.

Poissons panés fait maison , morceaux de cabillaud trempé dans de la farine puis 1 œuf battu et de la chapelure . Vaporiser d’un peu d’huile . Mis dans ma Moulinex Airfryer sur la grille 180°/ 10mn .

Mélanger dans un saladier 70 g d’amande en poudre, 1/2 c à café de fleur d’oranger, 40 g de sucre, 2 pincées de cannelle et 40 g de beurre fondu. Prendre de petites quantités et en faire des petits boudins, poser sur 1 feuille de brick que l’on aura coupé en long et huilé, rouler pour en faire des petits cigares. Mettre sur la grille de l’Airfryer , vaporiser d’huile. Programmer 200 °/ 8 min. À la fin de la cuisson retirer les et tremper-les dans un mélange de miel et de graines de sésame.

Mixer au Thermomix vit 5 / 5 secondes quelques fraises du jardin surgelées pour moi et 1 pomme épluchée . Placer dans des terrines . Mettre dans un saladier quelques palets bretons écrasés et un peu de beurre mou . Bien mélanger et répartir cette pâte sur les fruits. Installer sur la grille dans l’Airfryer mode dessert .