Éplucher les pommes en enlevant le trognon puis coupez-les en rondelles à la mandoline car il ne faut pas qu’elle soit trop épaisse. Vous pouvez saupoudrer sur les pommes de la cannelle ou tout autre épice. Mettre sur les grilles du déshydrateur . Programmer le déshydrateur 1h à 70° et 11h à 50 degrés les pommes doivent être cassante, sinon augmenter le temps. Retirer les et mettre dans un bocal hermétique . Servir à l’apéro , au goûter, ou en dessert.
Dans la cuve du Cookéo mettre à rissoler des morceaux de porc avec 2 c à s d’huile d’olive. Ajouter des tomates coupées en 4 ainsi que des haricots verts (tout viens du jardin) . Verser 200 ml de bouillon de légumes ici . Programmer l’appareil 20 minutes en mode cuisson rapide . A la sonnerie servir.
Voici une petite poupée réalisée au crochet. Simple à réaliser avec des restes de laines.
Nettoyer les figues, les couper en deux, mettre sur la grille du déshydrateur côté peau . Programmer l’appareil 1h à 70° puis 13 h à 50°. Verser dans un pot hermétique.
Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche . Je les avaient congelés. J’ai pris cette pochette de légumes que j’ai mis dans le panier vapeur du Cookéo ainsi qu’une courgette coupée en rondelles , 2 pommes de terre coupées aussi en rondelles et j’ai programmé l’appareil 10 minutes cuisson sous pression. Égoutter puis placer les rondelles de courgettes , pommes de terre ainsi que les épluchures des différents légumes sur les plateaux du déshydrateur. Programmer le déshydrateur 60° pendant 12h – 13h. Quand tous ces légumes sont bien sec , ils doivent se casser. Mettre dans le Thermomix 12 s/ vit 9 . C’est prêt pour de bonnes soupes cet hiver
Je reviendrais vers vous pour voir le résultat .
Voici un petit ensemble naissance bonnet et gants réalisé au crochet.
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