J’ai cuit une grosse pomme de terre avec sa peau dans de l’eau environ 15 min. Une fois refroidie j’ai réalisé des incisions mais pas jusqu’au bout et dans chaque incision j’ai intercalé une rondelle de tomates, un morceau de cheddar, un morceau de jambon et cela jusqu’au bout, dessus j’ai mis des morceaux de mozzarella. J’ai fait cuire à l’Air Fryer 200°/15 min( le temps de cuisson peu changer en fonction de la marque de votre appareil). A la sonnerie c’est prêt .

Dans un plat allant dans l’Airfryer couper une endive en rondelle , une dizaine de rondelles de chorizo doux,1 c à s l’huile d’olive , parsemer d’herbes de Provence. Mélangez bien et recouvrir d’une mozzarella coupé en 2. Mettre dans l’Airfryer 200°/ 10 minutes à la sonnerie servir.